乾归

一味当归六味药，食来温补药平和

当归早在《尔雅》中便有了记载，其入药历史悠久，应用广泛，有十方九归之说，是中药中最为常用的药物之一。当归的应用可谓是药用、食用皆宜，民间知名度颇高。更有意义的是，当归与中华传统文化的关系密不可分。